Történet

Ostyaüzemünk 1953 – óta gyárt és forgalmaz ostya- és nápolyikülönlegességeket.
A ma korszerű gépekkel felszerelt angyalföldi ostyasütő üzem története a század elejére nyúlik vissza, amikor is Ziegler József, a nagypapa, a mai üzem helyén egy családi házban pékséget nyitott. Mikor hamarosan az öt legnagyobb kenyérgyár egyikévé nőtt céget is utolérte az államosítás, fia Ziegler Tibor 1953-ban, megszerezvén iparigazolványát, feleségével együtt ostyasütésbe kezdett.
1953 – ban, így alakult meg a magánvállalkozásként működő, Ziegler Ostyasütő üzem a Kodály Köröndön. Kezdetben, csak ostyalapokat sütöttek, később az ízesítéssel is foglalkoztak. “Újra feltalálták” a karlsbadi ostyát, ami töltött ugyan, de nem krémes ostya.
Az 1960 – as évekre, a kitűnő minőség komoly vevőkört toborzott, vonzott a cégnek. A relative kis kapacitással működő üzem előtt, nem ritkán órákig várokoztak a sorban álló vevők.
1970 – ben, Ziegler Tibor betegsége miatt, fia, Ziegler Péter betársult a vállalkozásba, melyet 1979 – és 1992 között egyedül, később családja támogatásával működtet.
1990 – ben a család visszavásárolta a romos állapotú kenyérgyárat és 1991 – től a ma már felújított állapotú épületben folyik a termelés.
A cég egyik fő tevékenysége a Sajtos Tallér termék exportja, mely jelenleg Hollandiában, Németországban, Olaszországban, Ausztriában és Csehországban népszerűsíti a Ziegler nevet.
A Ziegler Ostyaüzem jelenleg 46 fővel működik.
A cég tervei között azonban nem elsősorban a növekedés szerepel, hanem mind gyártói mind vezetői szinten, a név mögött évtizedek óta rejtőző kiváló minőség szavatolása is.
A Ziegler cég számára, mindíg is hűséges vevőinek megtartása volt a legfontosabb, melyet az is bizonyít, hogy az évtizedek óta működő márkaüzlet ma is minden nap nyitva tart, és 1998- óta új helyen igényes környezetben áll vásárlói rendelkezésére.
A 2014-es év, a felújítások és minőségbiztosítási rendszerek bevezetésének éve volt, átalakítások és átszervezések sorát követően, az IFS minőségbiztosítési rendszer bevezetésre került a Kisgömb utcai üzemben, melynek szintentartása komoly feladat a dolgozók is és a vezetőség számára is.
A Ziegler név a mai napig minőséget szavatol, és ahogy telnek az évek, régi vevőink köre kiterjed az új generáció képviselőire is. A nápolyi manapság reneszánszát éli, a kiszélesedett édesség választékban megtalálta helyét. A hagyományos ostyaspecialitások kisebb szeletet kapnak az ostya piacából, a családi kiszerelésű, hagyományos ízesítésű nápolyik ezzel szemben egyre nagyobb volumenben hódítanak fogyasztóink körében.
Termékeink ma már nem csak a hagyományos kisboltokban találhatóak meg, hanem a nagy áruház és szupermarket láncokban is. Fontosnak tartjuk az üzletkötői jelenlétet is, a kapcsolattartást a boltvezetőkkel, ezzel közelebb kerülünk vevőinkhöz, vevőink igényeihez.
A cég tulajdonosai: Ziegler Péter, Ziegler Zoltán és Ziegler Ágnes.
Családi vállalkozásként, mindenkinek megvan a maga feladata. Azon igyekszünk, hogy bár a mai napot, amikor talán igazán virágzik az üzem, a nagyszülők nem érhették meg, ne hozzunk szégyent a Ziegler névre, és elégedetten tekinthessünk vissza, ha majd a következő generáció átveszi a stafétát.

Az 1970-es években egy kedves vásárlótól a Zieglernek írt vers. Szerző: Juhász Úr, 1975